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On Kee Large Dried Silver Fish 安記特大銀魚干

On Kee Large Dried Silver Fish 安記特大銀魚干

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On Kee Large Dried Silver Fish 安記特大銀魚干

$650.00 USD$20.90 USD

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Origin :

Japan

產地 : 中國

特色 : 白色稍透明，通體無鱗。味道鮮甜，有多種煮食方法，無論清蒸還是作爲佐酒小食也十分滋味。

食療價值 :性平，味甘，含有高蛋白質但同時低脂肪，味道鮮美，補虛健胃。

推介菜式 :銀魚乾無論是用來蒸豆腐，雞蛋或肉餅，都有提升鮮味的作用。更可以把銀魚乾炸成香口的佐酒小食。

煮食方法 :由於體積比其他魚類較小，處理方法也有不同。先把銀魚乾放到清水裏，然後用手輕輕攪拌讓髒東西沉澱。用濾網把撈起銀魚乾，重覆3-4次後，用滾水煮一次，即可使用。

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