Origin:
Taiwan
產地 : 台灣
特色 :採用味鮮而有嚼勁的精選台灣鮑魚;腰圓肉厚,鮑身飽滿。鮑魚肉質軟滑,味道鮮甜而且鮑味濃郁,其口感煙韌,配上星級大廚精心調製照燒汁,甜鹹得宜,濃郁惹味,教人回味無窮。一罐3-4隻,即開即食,加熱更添滋味。當作小菜零咀,拌麵配飯一樣皆宜。
食療價值 :鮑魚含有豐富的蛋白質及碳水化合物,但脂肪及糖分含量低。可滋陰、解熱明目。
推介菜式 :多種食法,一開即食。可以製作出簡單方便的鮑魚撈丁、鮑魚雞肉串燒。
適合人士 :中醫認為鮑魚有滋陰補養,而且補而不燥,一般人均可食用。惟痛風和高尿酸患者、過敏者慎食。